欧菱（Trapa natans L.）是千屈菜科菱属的一年生浮水水生草本植物。 别名菱。 根二型；茎柔弱，分枝；叶二型，浮水叶互生，聚生于主茎和分枝茎顶端，形成莲座状菱盘，叶片三角形状菱形，表面深亮绿色，背面绿色带紫，疏生淡棕色短毛，叶边缘中上部具齿状缺刻或细锯齿，全缘，叶柄中上部膨大成海绵质气囊或不膨大；沉水叶小，早落；花小，单生于叶腋，白色；果三角状菱形；果喙圆锥状、无果冠；种子白色，元宝形，两角钝，白色粉质；花期7~9月；果期8~11月。
欧菱原产地澳大利亚及美国，在中国分布于浙江、江西、湖北、四川、云南等地区，生于湖泊或旧河床中。 欧菱喜充足的光照，耐寒、耐热，喜相对平静的水面，生长适温16℃~30℃。 采用分株繁殖。
欧菱的果肉、果壳、果柄、茎及叶均可入药，果肉味甘、涩，性平，果肉生食清暑解热，除烦止咳，熟食益气，健脾，用于胃溃疡，脾虚腹泻，消渴，食管癌，乳腺癌，宫颈癌等；果壳收敛，止泻，止血，外治脱肚；果柄外治皮肤多发性疣赘。 欧菱是浮叶类水生植物，叶美观，花白色或淡红色，是优良的水生观赏植物，多用于公园、绿地、小区、校园的水体绿化与点缀。
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