原始畜牧业起源于新石器时代早期，人类通过圈养狩猎剩余的动物逐步实现家畜驯化。考古研究显示，猪是最早被驯化的动物，中国驯养家猪的历史可追溯至近万年前。甑皮岩遗址出土的猪骨及河姆渡遗址猪纹陶钵为驯化过程提供了实物证据。大汶口文化遗址中发现的水牛骨骼遗存表明距今5000年前家畜饲养已进入相对稳定阶段。畜牧业的形成与农业共同推动社会经济从狩猎向农牧并存的形态转变 。
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原始畜牧业
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