废品艺术，又称垃圾艺术，指利用金属、玻璃、木头、塑料等废弃材料创作的三维艺术作品 ，其英文术语“Junk Art”首次已知使用于1961年 。
其创作材料广泛，涵盖废旧工业零件、日常消费品乃至古旧字画残片，通过拼贴、重组等手法，将废弃物转化为具有审美价值的装置、雕塑或绘画 。其创作观念强调对废弃物的再利用与再创造，蕴含绿色低碳、资源循环等环保理念 。
该艺术形式可追溯至20世纪初的立体主义拼贴及毕加索用废弃自行车座和把手创作的《牛头》等作品 ，以及库尔特·施维特斯的创作 ，于20世纪50年代成为明确的艺术潮流。在西方，其发展与罗伯特·劳申伯格等人及意大利的“贫穷艺术”相关联，后者由艺术评论家杰尔马诺·切兰特于1967年提出。废品艺术也与“集合艺术”及“生态艺术”等概念密切相关 。在中国，亦有类似传统的“锦灰堆”艺术（又名“八破图”、“打翻字纸篓”），其起源传说可追溯至元代，于清代盛行，并于2013年被列入山东省非物质文化遗产 。一个名为“纽约垃圾”的艺术收藏项目出售从泰勒·斯威夫特婚礼周边收集的废弃物，展现了废品艺术在当代的延续 。
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