飞天鳌鱼是2025年11月9日在第十五届全国运动会开幕式上首次公开亮相的非遗文化展示项目 。
飞天鳌鱼的形象为龙头鱼身，其雏形可追溯至《山海经》中记载的神鳌，是岭南文化的代表性符号之一 。设计团队耗时8个月，走访粤港澳12个非遗工坊，将传统鳌鱼灯与现代技术融合，创作出长达30米的装置。其制作融合了传统扎作技艺与空飘与仿生技术、LED鳞片、机械骨架等现代科技，并进一步融合了AI语音互动、AR渲染等技术 。在全运会开幕式后，飞天鳌鱼于2025年广州国际灯光节返场展示 ，并计划在2026年春节期间于武汉欢乐谷展出，该版本长21米 。此外，在2026年1月1日呼和浩特的跨年活动中，飞天鳌鱼作为巡游表演的一部分出现 。2026年春节期间，在济南上新街也曾展示一条长21米的空飘鳌鱼，后因大风飞失，被替换为彩龙 。鳌鱼形象承载着“独占鳌头”、“鱼跃龙门”、“年年有余”、“四海升平”等吉祥寓意 。作为省级非物质文化遗产，鳌鱼舞自2008年起被纳入广州番禺沙涌小学的特色课程 。
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