主酒吧（Main Bar或Open Bar），又称鸡尾酒吧、英式酒吧，在国外称作English Pub或Cash Bar，是酒吧行业中以鸡尾酒为核心经营品类的类型 。经营酒类覆盖手工制作的高级鸡尾酒 。主酒吧属于酒吧产业链中游经营主体，需遵守未成年人禁入标志等监管规定 。2023年全球鸡尾酒吧市场销售额达到了亿元，其中中国市场占比约为% 。行业呈现品牌连锁化与差异化发展趋势，主题化经营模式通过融合电影、艺术等元素提升效益，餐酒吧混合业态则通过延长营业时段刺激消费 。部分经营者注重将本土风味元素融入现代调酒技艺以打造差异化产品，并强调规范经营与提供社交体验的理念 。在2023年的行业评选中，The Union Trading Company等酒吧获得了年度鸡尾酒吧奖项 。
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