心形蔬菜是由心形蔬菜模具助长形成的特殊造型蔬菜，2014年由英国德文郡商家首次推出。该模具通过套在生长初期的农作物表面，利用自然生长压力使其定型为心形 。
心形蔬菜模具适用于黄瓜、西红柿、南瓜等果蔬，提供3英寸（7.62厘米）和8英寸（20.32厘米）两种规格。使用时需在果蔬生长初期安装模具并通过线绳固定，黄瓜等生长周期短的作物仅需5至6天即可完成定型，成熟后横截面呈现规则心形 。
该产品最初用于制作情人节特色礼物及趣味食品，2023年伦敦动物园通过投放含心形蔬菜的情人节礼盒促进大猩猩伴侣关系建立 。
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