禽霍乱（又称禽巴氏杆菌病、禽出血性败血症）是一种由多杀性巴氏杆菌引起的接触性传染病，主要侵害鸡、鸭等家禽及野禽。该病潜伏期通常为2～9天，临床表现为急性败血症或慢性感染，发病急、死亡率高，常见产蛋下降及局部组织病变。
病原体多杀性巴氏杆菌为革兰氏阴性短杆菌，两极着色明显，具荚膜。菌株分Fg、Fo和Nf型，其中Fo型对禽类致病力强。该菌抵抗力较弱，日光、高温及常规消毒剂可有效灭活，但在土壤、粪便中可存活数日至两周。传播途径主要为病禽分泌物污染环境，慢性感染禽为主要传染源，偶见啄伤或蛋壳污染引发的垂直传播。
禽霍乱防治以加强饲养管理和卫生防疫为核心，全进全出制度可降低风险。发病时通过药敏试验选择磺胺类、喹诺酮类等药物治疗。疫苗预防多采用自家灭活苗或禽霍乱蜂胶灭活疫苗，后者安全性高且免疫期较长。慢性病例常伴随关节肿胀、肉髯坏死等后遗症，需针对性处理。
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