焦糖饼，又称椪糖，外文名dalgona，是一种以白砂糖、泡打粉或小苏打为主料制作的糖果饼干，常见为韩国街头小吃。 2024年，其英文名因韩剧《鱿鱼游戏》带动热潮而被《牛津英语词典》收录。 成品为扁平状，常制成心形或四边形，口感焦糖风味，酥脆可口，常搭配咖啡或红茶食用。 在韩国街头出售，也用于家庭烹饪和现代餐饮；在中国焦作被视为传统糕点，是小年时的节令食品，而古时灶糖亦被称为焦糖饼。
想要了解更多“焦糖饼”的信息，请点击：焦糖饼百科
焦糖饼，又称椪糖，外文名dalgona，是一种以白砂糖、泡打粉或小苏打为主料制作的糖果饼干，常见为韩国街头小吃。 2024年，其英文名因韩剧《鱿鱼游戏》带动热潮而被《牛津英语词典》收录。 成品为扁平状，常制成心形或四边形，口感焦糖风味，酥脆可口，常搭配咖啡或红茶食用。 在韩国街头出售，也用于家庭烹饪和现代餐饮；在中国焦作被视为传统糕点，是小年时的节令食品，而古时灶糖亦被称为焦糖饼。
想要了解更多“焦糖饼”的信息，请点击：焦糖饼百科
