牛兴安，出生于1982年 ，是中国内地制片人、编剧，曾在中视华泰、优酷等影视公司担任策划、责编等职务，现为专职编剧 。其电影代表作品包括《绝地狙杀》（2021年）、《扫黑英雄》（2021年）、《大海啸之鲨口逃生》等，电视剧代表作品有《会痛的17岁》（2015年）、《幸福36计》（2014年）、《镇魂街》等 。他在多部作品中同时担任制片人与编剧，合作影人包括张光北、黄健中等 。2025年12月30日，参与编剧的网剧《轻年》播出。
2026年3月3日，编剧的电视剧《进击的叶辰》播出； 7月4日，参与编剧的电视剧《逆时追捕》播出。
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