郭科，1980年12月20日在梅县区城东镇玉水村的厨师世家出生，男，厨师，中国创意菜领域领军人物，怡情楼餐饮管理机构中心假日店总经理，并身兼青岛餐饮行业协会副会长一职。
其独家秘制的姜蓉鸡配方于2015年在央视一套《中国味道》栏目以180万天价被业内人士拍下。
2018年，他成为了脱口秀节目《风味实验室》的参演嘉宾。2022年8月27日，郭科作为嘉宾，亮相于创意美食真人秀节目《听说很好吃》的第二季。
郭科被誉为“海鲜烹饪高手”与“多样化料理王者”。
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