酮体是人体在燃烧脂肪时产生的一类酸性代谢产物的统称，主要包括β-羟基丁酸、乙酰乙酸和丙酮 。正常情况下，尿酮体检测为阴性 。
酮体是糖尿病的一个重要指标，其异常升高与酮症酸中毒相关，后者是糖尿病可危及生命的急性并发症 。尿酮体出现“加减号”可见于糖尿病性酮症，也可见于非糖尿病性情况，如急性发热、剧烈运动、妊娠期或禁食等 。此外，酮体在生酮饮食疗法、心血管疾病及神经退行性疾病等领域也受到研究关注 。
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