上龙西瓜，中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。 山圩上龙西瓜，是广西的著名西瓜产区品牌。广西崇左市扶绥县山圩镇位于南友高速公路旁边距离南宁市区有60公里，这里年平均气温为21.9℃，全年无霜期346天以上，种植地以旱地，荒地，山坡地为主，常年高温少雨，适合瓜类生长。扶绥县“上龙”西瓜采用“三避”和间套种技术，在甘蔗地种植西瓜，因与甘蔗间套种，生物链的互补性致各病虫害和天敌之间能达到新的平衡，且甘蔗地多为缓坡丘陵红壤旱地，光照充足，甘蔗叶分解腐烂后能提供丰富的有机质、含钾量较高，所产西瓜甜度高、品质优、耐贮运。山圩镇有30多万亩露天嫁接坡地西瓜，每年4月底开始上市，由于山圩镇这里的西瓜个大饱满，色泽鲜亮，花纹清晰，肉红鲜脆，皮薄韧且耐运输，口感鲜美深受人们的喜爱。
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