披萨炉

披萨炉

披萨炉是专用于烤制披萨的厨房设备,通常为圆顶设计,使用厚陶瓷、砖或粘土等材料以保持高温,用于烹饪披萨和其他需要高温的食物 。其可使用燃气、电力、木柴等多种燃料类型,以满足室内外烹饪需求 。

1978年,丰塔纳兄弟在意大利建造了世界上第一台金属比萨烤箱 。发展至今,披萨炉产品形态不断演进,出现了集成智能控制系统、可通过手机App远程操控的智能披萨炉 ,以及内置智能语音交互模块与烹饪数据模型的AI智能披萨炉 。

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