2019年沙门氏菌疫情是发生于美国的一次食源性疾病暴发事件，由沙门氏菌感染引发。此次疫情由美国疾病控制和预防中心（CDC）联合多州卫生部门及农业部共同调查，推断感染源可能关联牛肉馅制品 。
截至2019年11月1日，全美6个州共报告10例确诊病例，其中8例需住院治疗，1例死亡。此次住院率达80%，显著高于常规沙门氏菌感染平均住院率（20%） 。尽管调查指向牛肉馅为潜在传播媒介，但具体污染源及供应商未最终确认。CDC建议公众正确处理生肉并确保烹饪安全以降低感染风险。
疫情调查持续进行中，CDC定期公布进展。沙门氏菌感染症状包括腹泻、发热等，通常在接触后12至72小时内出现，多数患者可自愈，但免疫力低下人群可能出现严重并发症 。
想要了解更多“2019年沙门氏菌疫情”的信息，请点击：2019年沙门氏菌疫情百科
