建阳窑旧称建窑，位于福建省南平市建阳区水吉镇，是宋代著名瓷窑之一。该窑创烧于晚唐五代时期，南宋时期达到鼎盛，以烧制黑釉茶盏（建盏）闻名，胎体含铁量高呈铁黑色，釉面多见兔毫、鹧鸪斑等铁结晶斑纹，北宋后期曾为宫廷烧制带“进盏”“供御”底款的黑釉盏。
窑址总面积约12万平方米，现存10条龙窑遗址，最长龙窑达135.6米。南宋时期建盏通过海上丝绸之路外销至日本、朝鲜等地，日本现藏4件宋代建盏被定为国宝。2011年建窑建盏烧制技艺列入国家级非遗名录，2016年获评国家地理标志保护产品，2017年金砖峰会期间作为国礼赠予多国领导人，其作品“福禄双至”再度成为金砖国家峰会官方活动指定礼品。 2024年，“紫玉瓯心”中国建窑建盏文化展在中国国家博物馆对公众开放。 窑口产业规模持续扩大，2023年建阳获评“中国建盏之都”，全区注册建盏企业和个体约9500家，从业人员超6万人，年产值约70亿元，同年建立溯源平台实现产品数字化管理。 2023年，当地还举办了首届寻美建盏釉面晶体微观大赛。 2025年，美国设计师查德威克·拉塞尔·谢泼德父子赴建瓯研习建盏文化，并计划于2026年赴美合作搭建龙窑，续写文化交流新篇章。
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