燕窝果，又称麒麟果、黄皮火龙果，是仙人掌科量天尺属或三角柱属植物的果实，原产于中美洲和南美洲的热带地区，如厄瓜多尔、哥伦比亚、巴西、墨西哥等地 。其果实外皮金黄，果肉晶莹呈白色细丝状，口感滑嫩清甜，甜度约18-22度，营养丰富 。因种植过程复杂、生长缓慢、对环境要求高，产量较低，市场价格昂贵 。其生长周期较长，从开花到成熟需3-5个月 。
燕窝果在国内多地已有引种栽培。2021年3月，云南西双版纳开始从海南引种燕窝果 ，同期广西博白县也进行了引种试种 。2022年7月，海南乐东黎族自治县也开始试种 。2023年，广西玉林 、云南新平 等地试种成功并开始收获。广东湛江产麒麟果（燕窝果）首次实现出口 。广东惠州建成燕窝果种植基地 ，海南全省种植面积推广至约一万亩 。2026年，出现了旨在提高成活率、缩短培育周期的燕窝果嫁接方法专利 ，以及基于多传感器融合与深度学习技术的燕窝果AI智慧种植管理系统 。燕窝果在中国海南、云南、广东、广西、福建等地均有种植 ，通过设施农业、人工授粉、光周期调控等技术提升产量和品质 。产品主要销往北京、上海、广州、深圳等地的高端商超 ，同时也有从厄瓜多尔等原产国的进口产品满足市场需求 。
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