山东商业职业技术大学（Shandong University of Commerce and Technology），位于山东省济南市，是经中华人民共和国教育部批准设立的公办全日制本科层次职业学校 ，实行山东省商业集团有限公司、山东省教育厅双重领导和以山东省商业集团有限公司管理为主的管理体制，是中国特色高水平高职院校（A档）建设单位、国家示范性高职院校、国家优质专科高等职业院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校、山东省优质高等职业院校建设工程建设学校。
学校办学历史可追溯到1936年的济南私立惠鲁工商职业学校。1961年学校移交山东省商业厅改建为山东省济南商业学校，1966年更名为山东省商业学校。 1999年3月，教育部同意在山东商业职工大学与山东商业学校的基础上建立山东商业职业技术学院，同时撤销山东商业职工大学和山东商业学校的建制。 2011年，山东商业经济研究所并入学校。2014年，山东省劳动和社会保障厅服务技工学校从山东省城镇劳动就业训练中心剥离并入学校。 2026年5月，教育部同意以山东商业职业技术学院为基础设立山东商业职业技术大学，同时撤销山东商业职业技术学院的建制。
截至2026年5月，学校设有5个本科专业。 截至2025年10月，学校彩石、莱芜两个校区共占地面积1232.95亩，建筑面积43.43万平方米，教学科研仪器设备值26844.32万元，馆藏图书188万册；设有15个教学单位，42个专科招生专业；有专任教师728人，在校生1.2万余人。
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