肉袒，汉语词语，拼音为ròu tǎn，指脱去上衣裸露肢体，属古代礼仪行为，常用于祭祀、谢罪等场景，以示恭敬或惶恐 。
其内涵包括裸露身体表达悔罪（如“肉袒负荆”）、投降示服（如“肉袒牵羊”）及僧人袒露右肩的敬礼方式。该行为通过身体语言强化仪式庄重性，在《法苑珠林》等文献中均有宗教礼节的明确记载 。古礼中“凡事无问吉凶皆袒左，唯有受刑袒右” 。从语义结构分析，“肉袒”的语义是“像牲肉一样呈现（自己的身体）”，其理据来源于祭祀情境中祭祀者与牲肉之间的隐喻关系 。
该词起源见于《礼记·郊特牲》所载祭祀礼仪，后《史记》记述廉颇“肉袒负荆”典故，成为谢罪仪式的范式 。“肉袒牵羊”作为始于西周初年的投降仪式，在历史上有诸多应用实例 。唐宋至明清文学作品如苏轼《留侯论》、陈子昂表文等延续此礼，并衍生出“肉袒面缚”“肉袒衔璧”等投降仪式用语。近代闻一多、陈白尘等亦援引此典。2022年，“衣冠崇礼——2022经学与服饰学术研讨会”中有针对《史记》中“肉袒”之礼的专题研究 。
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