迦约马特（Gayomart）是后期琐罗亚斯德教文献记载中的人类始祖，由至高神阿胡拉·马兹达创造的首位男性。
根据教典描述，迦约马特的灵魂在形成后存续三千年方被赋予躯体，期间曾试图干扰创世进程，但遭受阿里曼长达三十九年的攻击后最终被摧毁。迦约马特消亡后其躯体转化为地下矿物，黄金被视为其生命精华的载体，而其种子在地球中埋藏四十年后诞生了第一对人类夫妇。
宗教文献记载迦约马特的死亡过程与七大行星及天界统治者存在关联。 人类族群即由其躯体转化的矿物演化而来，最初的一对男女始祖形态如大黄植物般紧密相拥，并由此繁衍后代。
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