赣榆白虾

赣榆白虾

赣榆白虾,产于江苏省连云港市赣榆区海头镇,是当地特产,国家级地理标志产品 ,2013年获准注册为中国国家地理标志证明商标 。

因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色而得名 。该虾营养丰富,肉质松软易消化,含有丰富的镁。海头镇的白虾养殖是当地特色产业,产品主要销往上海、北京、广东、海南等地,在国内市场有一定的知名度 。

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