武汉猪肉干是湖北省武汉市的传统小吃，以新鲜猪瘦肉为主料，经煮制、炒制、烘烤等工序制成，成品呈长方小片或条状，兼具咸香与独特香气。制作时严格把控火候，成品耐贮存 。
其原料配方含精盐、白糖及桂皮、八角等香料，每100克含热量156.95大卡，蛋白质18.57克，脂肪5.7克。作为武汉特色伴手礼及土特产代表，其原料配方含精盐、白糖及桂皮、八角等香料 。
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武汉猪肉干
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其原料配方含精盐、白糖及桂皮、八角等香料，每100克含热量156.95大卡，蛋白质18.57克，脂肪5.7克。作为武汉特色伴手礼及土特产代表，其原料配方含精盐、白糖及桂皮、八角等香料 。
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