软饮料行业，指生产不含酒精或酒精含量低于0.5%的饮料的产业 。其主要品类包括包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料及植物蛋白饮料等。中国软饮料市场自改革开放后快速发展，现已成为全球最大的市场之一，行业规模巨大，据预测2026年市场规模有望达到1.46万亿元。当前，行业进入结构性增长阶段，健康化、功能化与无糖化成为核心趋势，并出现“大容量”与“情绪化”产品创新趋势 。市场竞争激烈，呈现“6+N”格局，国际品牌、本土品牌及新兴品牌共同竞争，行业格局相对分散，2019年CR5为34% 。产业链涵盖上游原料与包装、中游生产制造及下游多渠道销售 。2025年，农夫山泉进入全球非酒精饮料品牌价值前三名，2026年入选全球品牌价值500强榜单，是中国软饮料行业唯一上榜品牌 。
中国软饮料行业的发展大致经历了碳酸饮料主导阶段（20世纪90年代中期前）、多元化增长阶段（1995-2014年）和结构性增长阶段（2015年至今） 。“十四五”末，我国饮料总产量达1.79亿吨 。
想要了解更多“软饮料行业”的信息，请点击：软饮料行业百科
