忍冬（学名：Lonicera japonica），又名金银花、金银藤、鸳鸯藤，属忍冬科植物。气味甘、温、无毒，具有清热解毒、疏散风热等功效，主治寒热身肿、痈疽疥癣、杨梅诸恶疮，久服轻身长年益寿，散热解毒 。新鲜花苞经低温烘烤至九成干，摊放半天以上，可制成花茶，采用无害化田间管理及标准化流程生产的金银花茶为绿色食品 。《中国药典》自1963年版起收载金银花，最初仅指忍冬干燥花蕾。1977年增收华南忍冬等3个品种，2005年版将金银花与山银花分列，2020年版仍维持该分类 。湖南为忍冬主要产区之一，栽培面积及产量居全国前列，开发品种涵盖药品、化妆品、保健品等领域，但存在良种化水平低、加工技术滞后等问题。2019年成立药用忍冬产业国家创新联盟，重点攻关种质创新、栽培技术及产品研发 。
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