
接骨木果实是接骨木属植物所结的浆果 。接骨木属植物在全球约有20余种,广泛分布于南北半球的温带和亚热带地区 。其果实成熟后呈红色或紫黑色,形状为卵圆形或近圆形,果期一般在7月至9月 。成熟的果实富含花青素和黄酮类化合物等抗氧化物质 。在欧美地区,其成熟浆果数个世纪以来被用作传统草药,常用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状,并常被加工成果酱、糖浆或饮品 。需注意,其未成熟的绿色或红色果实含有生氰糖苷,生食可能引起中毒 。
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接骨木果实是接骨木属植物所结的浆果 。接骨木属植物在全球约有20余种,广泛分布于南北半球的温带和亚热带地区 。其果实成熟后呈红色或紫黑色,形状为卵圆形或近圆形,果期一般在7月至9月 。成熟的果实富含花青素和黄酮类化合物等抗氧化物质 。在欧美地区,其成熟浆果数个世纪以来被用作传统草药,常用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状,并常被加工成果酱、糖浆或饮品 。需注意,其未成熟的绿色或红色果实含有生氰糖苷,生食可能引起中毒 。
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