《七三一》是由哈尔滨市委宣传部、平房区委区政府与中央电视台中央新影集团联合制作的五集纪录片，2014年2月19日在侵华日军第七三一部队遗址举行开机仪式，2015年8月31日起于央视纪录频道首播。该片为纪念世界反法西斯战争胜利70周年摄制，采用原队员口述影像、档案解密及跨国取证等方式揭露日军细菌战罪行 。
全片通过石井四郎组建部队、活体实验、内部机制、“特别移送”及战后撤离五个主题展开，首次披露美国获取实验成果的绝密电报及原队员战后生存状态，追踪石桥直方等亲历者证言还原焚尸炉运作细节，结合三尾丰证言揭露“特别移送”流程。摄制组赴日本陆军军医学校防疫研究室等旧址实地拍摄，并赴美俄日三国搜集解密档案与当事人采访记录 。
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