《2025中国酒店业发展报告》是在2025年4月21日至24日于湖南省长沙市举行的第十四届中国饭店文化节期间正式发布的行业报告。该报告由中国饭店协会联合携程集团、上海盈蝶企业管理咨询有限公司、香港理工大学酒店及旅游业管理学院共同编写发布 ，旨在通过深入分析酒店行业的最新发展趋势，分享数字化转型的成功经验，为酒店行业的投资与运营提供科学依据 。
报告系统梳理了中国连锁酒店发展历程，并首次提出“品质化、品牌化、数字化”三维发展模型 。截至2024年12月31日，中国酒店业设施为348,717家，客房总数17,643,235间，2016年至2024年间门店与客房数呈波动增长。2024年，中国经济型（二星级及以下）、中档（三星级）、高档（四星级）、豪华（五星级）酒店设施数分别是27.1万家（占77.80%）、5.1万家（占14.58%）、2.1万家（占6.07%）和0.5万家（占1.55%），客房数占比分别为54.48%、22.59%、15.26%和7.67% 。中国酒店业整体连锁化率方面，门店连锁化率为26.75%，客房连锁化率为40.09% 。报告一经发布即获新华社、央视网等多家主流媒体广泛报道 。2024年，住宿和餐饮业增加值接近2.5万亿元，同比增长6.4%，行业规模持续扩容。
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