米其林星级厨师

米其林星级厨师

米其林星级厨师指获得米其林星级的餐厅厨师,米其林星级对于厨师来说是最高级别的肯定。获得米其林星是厨师职业生涯中重要的时刻,星星可以保留,也可能因疏忽被降级 。

2016年,米其林首次在中国大陆发布《米其林指南上海2017》。Bo Shanghai在《米其林指南上海2018》上摘获1星,其主厨DeAille成为国内第一位摘星米其林的女主厨 。2018年,百余名米其林星级厨师齐聚广州参加活动,《广州米其林指南》也计划在2018年推出 。2025年7月,有餐饮品牌与米其林星级厨师展开合作 。2026年,有产品参与国际美味奖评选,该评选过程包含米其林星级厨师的盲测环节 。

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