螳螂虾，俗称“皮皮虾”，正式名称为“虾蛄”，是口足目（Stomatopoda）的海洋甲壳动物，并非严格意义上的虾类 。螳螂虾按攻击方式主要分为用矛刺叉击的“穿刺型”和用锤形鳌棒砸击的“粉碎型” 。
螳螂虾以攻击力著称，其“拳头”出击速度可达每小时80公里以上，加速度超过10000个g，并能产生空化气泡造成二次伤害 。它拥有动物界最复杂的视觉系统之一，具备12至16种感光细胞，能感知紫外光、红外光及偏振光 。其攻击附肢具有独特的“趾棒”多层结构和螺旋纤维，能有效吸收冲击，该结构为仿生技术开发超硬复合材料提供了新思路 。
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