DL-缬氨酸甲酯盐酸盐，化学名H-DL-Val-OMe·HCl，外文名DL-Valine Methyl Ester Hydrochloride，CAS登记号5619-05-6，分子式C6H14ClNO2，分子量167.634。该物质外观为白色至几乎白色粉末或晶体，熔点为171℃，沸点145.7℃（760 mmHg），闪点20.7℃，可溶于水，常温常压下性质稳定。
其储存条件需保持-20℃避光密封，操作时需在通风良好环境下穿戴防护用具。海关编码为2922499990，归类于“其他氨基酸及其酯及它们的盐”类别，适用增值税率17.0%，最惠国关税6.5%。上下游产品涉及2种上游原料及9种下游产物，主要供应商包括上海吉至生化、南京肽业生物科技等企业。
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