卢冉，文化学者、宋代美学研究者，毕业于湖北师范大学美术史论专业，《宋宴》作者 ，电视剧《梦华录》历史顾问 。杭州市文旅局“宋韵文化”智库专家成员 。国家图书馆、西瓜视频纪录片《穿越时空的古籍》历史文化顾问。CCTV-3饮食文化探索节目《一馔千年》第一、二季专家顾问，腾讯视频纪录片《风味原产地》顾问，KCG基金会《曹氏四时食单》项目的主研究人。2024年12月，受邀参加2025“宋”福杭州年活动并出镜拍摄杭州年俗系列短片 。2025年1月31日，在CCTV9纪录片《丹青绘千年》中化身宋朝人，讲述宋代饮食文化 。2025年6月，担任三联中读app《舌尖上的非遗——解码前年宴席背后的文化密码》音频课程主讲人 。2025年4月，作为创想者参与腾讯新闻《我有一个想法》生态计划，提出打造“红楼梦夜宴”的构想 。2025年3月29日及12月26日，作为《宋宴》作者参与读书会活动并担任主讲 。
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