乔治·亚当斯基（George Adamski，1891年4月17日－1965年4月23日）波兰裔美国人，因表示照到来自其他星球的太空船照片，与外星人见过面，以及曾经与他们一起飞行过，因此在幽浮学界成名。他自认是个“哲学家、导师、学生以及飞碟研究员”。
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