城市酒店主要建设在城市内，也称为都市酒店，利用城市商业密集、流动人口大等优势而建造。分低、中、高级，规模大小不同，用途有商用、旅游、会议等。随着城市旅游发展，已不再是单纯的食宿场所，逐渐演变成城市旅游的新地标。 饭店产品可从单一城市旅馆型综合酒店演变为城市商务酒店、度假酒店、休闲饭店、会议饭店等多种类型。
地标酒店往往位于城市中心地带或金融中心及旅游景点附近。 市场方面，一线城市因需求结构变化，酒店从依赖商务客流转向深耕本土休闲市场或打造特色主题体验。 在布局上，高端酒店品牌通常选址于城市核心商业区的主要街道或新兴商圈。
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