邢台锅贴是河北邢台的传统特色小吃，属于河北菜，据传起源于清朝时期 ，创始人为冯玉祥的厨师张汉英 。制作时搭配季节性蔬菜，面皮采用冷热水交替揉制以增强韧性，肉馅多以猪肉馅为常品，并加入老抽、生抽、蚝油、花椒水等调料调制。成品呈月牙形，经煎制后面皮底部焦脆、内里鲜嫩 ，讲究“皮软底脆、馅足汁多” ，被誉为“牛城一杰” 。
其传统制作工艺被列入邢台市襄都区第四批区级非物质文化遗产名录 。
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邢台锅贴
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其传统制作工艺被列入邢台市襄都区第四批区级非物质文化遗产名录 。
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