蜕皮，拼音为tuì pí，是生物学名词，指节肢动物及部分爬虫类在生长过程中脱去旧表皮长出新表皮的现象，也指蛇或其他蜕皮动物的皮或蜕脱的皮 。许多节肢动物（主要是昆虫）和爬行动物，生长期间旧的表皮脱落，由新长出的表皮来代替，通常每蜕皮一次就长大一些。海洋哺乳动物如白鲸也存在周期性蜕皮行为 。昆虫的外骨骼一旦硬化就不能继续扩大，必须通过蜕皮过程脱掉旧的外骨骼，换上新的外骨骼，这个过程主要受蜕皮激素调节 。
该词也作为成语使用，比喻人在经历困难或挫折后重获新生 。蛇通过蜕皮以继续生长，在中国传统文化中常被视为智慧、变化和再生的象征 。
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