
“美食过大年”是中央广播电视总台央视中文国际频道(CCTV4)《远方的家》栏目于2020年春节推出的特别节目,以地域美食为载体展现中国传统年俗文化 。
节目围绕春节饮食传统,分集呈现不同地区的特色美食及其文化内涵,通过案例如豆腐历史、贵州遵义蒸笼宴、广东均安蒸猪等展现团圆寓意和地域特色 。同时涵盖千岛湖鱼宴、舟山海鲜、东北小鱼疙瘩汤、新疆薄皮馕、怒族荞米鸡肉拌饭等民族与地域食俗,串联起中国春节文化的多样性 。节目以实地探访形式,多维度呈现春节期间饮食习俗与传统生活方式 。
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