稻城亚丁人参果（学名：Herminium monorchis）是兰科角盘兰属多年生草本植物，其带根全草可入药。根茎呈球状或卵状，直径约1厘米，干燥后表面灰黄色至灰褐色；茎直立，株高15～35厘米，下部生有2枚椭圆状披针形叶片，叶长4～10厘米、宽1～2厘米。穗状花序顶生，花黄绿色，夏季开花，蒴果长圆形。稻城亚丁特产人参果为三匹叶的紫红色块茎，呈圆形，大小如胡豆，味甘甜，此品种为药用，与水果蔬菜类“人参果”不同。
该植物生长于海拔2800米以上的高山草甸，块茎富含淀粉、维生素及硒元素。据记载具有抗衰老、抗肿瘤、调节血糖血压、改善免疫功能等作用，在传统应用中被用于糖尿病辅助治疗及美容领域。
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