铁盖茅台酒是对1985年至1996年8月间生产的、采用扭断式防盗金属铝盖的茅台酒的民间俗称。主要包括同期生产的飞天牌（外销，1985年-1996年8月）、五星牌（内销，1986年12月-1996年8月）茅台酒，以及定位更高端的珍品系列（1986年投产，1996年8月停产） 。其当前存世量约为16.57万瓶，且市场存量正以每年约10%的速度递减 ，自出厂以来市场价格实现了数百倍的增长 。在拍卖市场上，例如中国嘉德2026年春季拍卖会上，“1991-96年铁盖茅台各12瓶共72瓶”以173.65万元成交 。
1986年末，贵州茅台酒厂决定停止使用塑料盖，全面改用铝制金属防盗盖。该产品于1996年8月停产，酒厂随后启用了进口防伪瓶盖。2003年，茅台酒厂曾为定制产品“剑锋铁盖”重新启用已停用的铁盖生产线，生产了限量3000瓶的定制酒，该批酒采用小批量勾调酒质，瓶盖喷有唯一编号，并配有签名收藏卡 。铁盖茅台因防伪系数较低，仿制酒较多，存在较高的假冒风险 。
想要了解更多“铁盖茅台酒”的信息，请点击：铁盖茅台酒百科
