嘉利宝（Callebaut）是百瑞卡乐宝有限公司旗下的巧克力品牌，源自比利时，由Octaaf Callebaut于1911年创立。该品牌专注于为专业厨师及巧克力从业者提供巧克力、可可制品及烘焙原料。1996年，嘉利宝与法国可可百利合并成立百乐嘉利宝集团，总部位于瑞士苏黎世，成为全球主要的优质巧克力和可可产品生产商之一。其产品线涵盖黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、黄金巧克力以及创新的红宝石巧克力（包括进一步优化风味与色泽的第二代产品RB2）、植物基巧克力（如100%无乳制品的NXT系列）等品类。嘉利宝以持续的工艺创新著称，如发明固体巧克力滴Callets™，并于2017年首创了天然粉红色的红宝石巧克力。品牌坚持在比利时生产，并致力于可持续的可可豆采购，自2019年起已采用可追溯且100%可持续的可可豆，并通过“永远的巧克力”倡议及“可可地平线”基金会改善种植者生活与保护环境。作为全球主要的巧克力供应商之一，其产品被广泛应用于全球市场，集团在中国设有生产基地（百乐嘉利宝（苏州）可可有限公司）及上海、北京、深圳等地的巧克力学院。2024/2025财年第一季度，其母公司百乐嘉利宝集团销售额同比增长53.9%，同时集团在2024年进行了裁员，并计划于2026年及未来数年投资升级比利时工厂以增强制造能力。
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