黄蘑（学名：Sarcomyxa edulis），又称元蘑、冻蘑、亚侧耳等，是蘑菇目元蘑亚目下的食用菌。子实体中等至稍大，菌盖呈半圆形或肾形，黄绿褐色，菌肉白色 。
黄蘑秋季生于桦树等阔叶树的腐木上，分布在中国东北、华北、西南等多地 。味道鲜美，可炒、烧、炖汤 。在吉林汪清县、黑龙江林口局公司等地有规模化种植 。富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质 。2024年，其多糖组分可通过NF-κB信号通路调控巨噬细胞的免疫活性 。
想要了解更多“黄蘑”的信息，请点击：黄蘑百科
黄蘑
相关文章
黄蘑（学名：Sarcomyxa edulis），又称元蘑、冻蘑、亚侧耳等，是蘑菇目元蘑亚目下的食用菌。子实体中等至稍大，菌盖呈半圆形或肾形，黄绿褐色，菌肉白色 。
黄蘑秋季生于桦树等阔叶树的腐木上，分布在中国东北、华北、西南等多地 。味道鲜美，可炒、烧、炖汤 。在吉林汪清县、黑龙江林口局公司等地有规模化种植 。富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质 。2024年，其多糖组分可通过NF-κB信号通路调控巨噬细胞的免疫活性 。
想要了解更多“黄蘑”的信息，请点击：黄蘑百科
